Producteurs transformateurs de châtaignes issues de l’Agriculture Biologique et AOP châtaignes d’Ardèche.
Nous réhabilitons et entretenons 4 hectares de châtaigneraies de variétés anciennes selon des méthodes traditionnelles au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche.
Les châtaignes « LES CASTAGNETTES » sont ramassées, épluchées et transformées de façon artisanale pour vous offrir des produits naturels de qualité. Nous élaborons nos recettes à partir de la châtaignes pour proposer toute une gamme de produits en Agriculture Biologique : Délices de châtaignes (nature, amande, noisette, vanille, café…), compotes, châtaignes entières au naturel.
Découvrez les produits des Castagnettes ici sur notre boutique en ligne, dans nos points de vente en région Auvergne-Rhône-Alpes,et pendant les castagnades de Chalençon et Saint-Pierreville en Ardèche ! En saison, de la mi-octobre à mi- décembre vous pouvez passer vos commandes de châtaignes AOP et BIO.
Eva et Gaël
Avec Les Castagnettes, découvrez encore plus de fruits !
Purée Pomme, Poire, Châtaigne.
Élaborée par nos soins, cette nouvelle recette marie à merveille châtaignes AOP d’Ardèche, pommes et poires dans une délicieuse purée de fruits, sans sucres ajoutés!
La châtaigne est un fruit que l’on associe aisément aux plaisirs simples, en accompagnement d’une volaille, en confiture de châtaignes ou grillées au feu de bois… Associées aux pommes et aux poires, elles forment un subtil mélange de saveurs, idéal pour un dessert à la fois léger et raffiné, simple et sain.
COMPOTE POMME, POIRE, CHATAIGNE
A déguster à la petite cuillère, mélangées avec un fromage blanc, un yaourt ou dans une crêpe.
Ingrédients
pommes 45 %*, châtaignes 23 %*, poires 23 %*, eau.
100 % fruits
sans sucre ajouté
* Produits issus de l’agriculture biologique
Poids net : 330g
La boutique en ligne
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DELICE DE CHATAIGNES – 340G
6,00€ Ajouter au panier -
DÉLICE CHÂTAIGNES VANILLE – 340G
6,00€ Ajouter au panier -
DÉLICE CHÂTAIGNES AMANDES – 220G
4,90€ Ajouter au panier -
DÉLICE CHÂTAIGNES NOISETTES – 220G
4,90€ Ajouter au panier -
DÉLICE CHÂTAIGNES CAFÉ – 220G
4,90€ Ajouter au panier -
PURÉE DE CHÂTAIGNES – 330G
6,50€ Ajouter au panier -
POMMES POIRES CHÂTAIGNES – 330G
4,00€ Ajouter au panier -
FARINE DE CHATAIGNE – 500g
7,00€ Ajouter au panier -
CHÂTAIGNES ENT. AU NATUREL – 450G
10,00€ Ajouter au panier -
CHÂTAIGNES ENT. AU NATUREL – 220G
5,50€ Ajouter au panier
Eva CHARPENTIER – Gaël CESA
27 Rue de l’église
07240 Chalencon
07 70 04 78 16
infos@lescastagnettes.fr
NOS POINTS DE VENTE
MAGASINS DE PRODUCTEURS
Aux sources
2 Grande Rue – 07190 Saint-Sauveur-de-Montagut
L’échoppe paysanne – lien
Rue Élie Reynier – 07000 Privas
La cagette – lien
635 Avenue du Ruissol – 07000 Veyras
Le court Bouillon – lien
35, Grande Rue – 26340 Saillans
Gaec Poil et Laine – lien
95 Route du Clozet – 74370 Les Ollières
La ferme Ponote – lien
1 Rue de Genebret – 43700 Brives-Charensac
ÉPICERIES
L’épicerie des halles – lien
23 Rue de la Martinière – 69001 Lyon
Les 3 p’tits pois – lien
124 Rue Sébastien Gryphe – 69007 Lyon
Les couleurs du vin – lien
47 Cours Richard-Vitton 45 – 69003 Lyon
Les paniers d’ici – lien
422 Chemin de la touvière – 74570 Fillière
Select’Fruits
10, rue de la République – 07160 Le Cheylard
Réseau GRAP
Au Tournesol – 22 route de l’Eyrieux – 07800 Beauchastel
Le Marché de Chloé – 27 rue de la Libération – 42480 La Fouillouse
La Ségoline – 15 rue Charles Dupuy – 43600 Sainte Sigolène
Vrac en Vert – 22 rue de la République – 42000 Saint Étienne